אם חשבתם שרשת תנור, קריספר או משטח צינון הם חובה בבית בשביל להעמיד עליהם שניצלים רותחים שיהיו קריספיים בטירוף, תחשבו שוב: הם גם ממש יכולים לעזור עם התוספת המושלמת ליד השניצל: פירה. הנה ההסבר

בלי טריקים ובלי שטיקים: המונה טועם הגיע למקום שמוכר רק מנה אחת, בדיוק כמו שהוא אוהב - שקשוקה מושלמת בבגט טרי; למרות שיש גם אריסה, צ'ירשי וסלט חצילים, הוא העדיף לא להוסיף כלום ולתת לשקשוקה לדבר

קציצת עארוק זה טעם של בית, זיכרון ילדות של שישי בצהריים... אני זוכרת איך בכל שישי הייתי חוזרת מבית הספר והשולחן כבר היה מסודר. אמא שלי הייתה מכינה כמויות של קציצות עארוק ביתיות לצד חצילים מטוגנים, מטבוחה, ביצים קשות ותפוחי אדמה מבושלים. שמחה שלפני שבת, הבית מלא בחברים שכולם באו לאכול את העארוק המפורסם מהמטבח העיראקי

בקפה אסיף יש מסורת חדשה - בכל יום שלישי מתארחים בשלנים ובשלניות ביתיים או מקצועיים מכל רחבי הארץ ומכל תרבויות האוכל בישראל לסרוויס צהריים. אנחנו השגנו את המתכון לסיר מדיאס החצילים של הבשלנית סיגי מנטל שלמדה את הסוד להכנתו מסבתה

קנישעס? פסטלים? העיקר שיש פירה מטוגן עם בשר

טעים, טוב, משביע, הוגן ומאוזן בצורה כמעט מושלמת. ואז עליתי על נתיבי אילון

חיכינו בסבלנות והוא הגיע: הפרי האהוב עם המרקם הרך והחלק חוזר לככב על המדפים וכדי שתוכלו לחגוג את המאורע, הכנו לכם 10 מתכונים עם אבוקדו

כבר שנים שזה אחד המתכונים הכי אהובים שלנו