זו אחת המנות הכי קלות להכנה, הכי זריזות והכי מרשימות. כשבא לנו לתקתק ארוחה בסטייל המתכון הזה שם בשבילנו. תבנית של דגים וירקות בתנור ואתם מסודרים

לא רק ההונגרי והתימני: גם למטבח הפיני יש מה להציע. תכירו את הסיל לודה, מאפה תפוחי אדמה ודגים מלוחים, שגם הסבתות וגם מסעדות היוקרה בפינלנד אוהבות להגיש. בעקבות הטעמים הבלתי נשכחים מהמטבח, סבתא בריט, עושה לכם היכרות עם המטבח הפיני. צפו

לא כל המנות מצוינות, ועדיין, אייבי היא מהמסעדות הטובות והראויות הפועלות כאן

"למה הבקבוק בתוך סל?" שאלה מישהי שלא נזכיר את שמה לפני שנים רבות, מתוך תמימות נעורים. "זה פיאסקו" ענו לה, "קיאנטי, נו את יודעת, יין אבל הוא לא משהו". אתם מכירים את זה שמישהו זורק לכם בדל מידע, לפעמים סתם כי מתחשק לו, לפעמים גם קצת מחוסר ידע או מחוויה אישית רעה, ואותו בדל מידע נצרב לכם לעד בזיכרון? אז זה מה שקרה לי עם קיאנטי, מבלי בכלל להבין שקיאנטי זה דבר הרבה יותר רחב מחוויית היין הלא ממש משהו שהייתה לאותו אדם, שראה בקבוק בתוך סל. אביב היא התקופה הזו בשנה שבה מתחשק לי להתחדש, ואני מנסה לאתגר את עצמי בלמידה, תוך כדי תנועה, של זני יין חדשים. גם כאלה שיש עליהם דעות קדומות. במקום להיות אותה ילדה שלא טעמה יותר אפרסמון אחרי ביס אחד לא מוצלח בגיל 10, ומאז מביטה על פירות שאינם טרופיים, בעין סופר חדשנית, החלטתי שהגעתי לגיל שאני יכולה לשחרר קצת, לפחות בגזרת הענבים.

השווארמה שרבים כל כך אוהבים לזלול על הדרך, תוך כדי הליכה, זכתה ללא מעט יחסי ציבור לאחרונה כשהמחירים שלה עלו פלאים. כעת היא מקבלת עוד בוסט שיווקי כשהיא נכנסת לצלחות במסעדות שף, והיא אפילו קיבלה שם במה חדש. הכירו את ה"דונר"

בין ההכנות למשלוחי מנות וארגונים לקראת המשתה הגדול, כדאי להפשיל שרוולים ולחמם את התנור לקראת העוגיות הפריכות שיסדרו לכם את החג, ולא לשכוח לבחור את המילוי

שף חושף טכניקה להכנת פנקייק אוורירי במיוחד - ומתברר שפספסנו מרכיב אחד שמשדרג את הפנקייק בכמה רמות. לא תאמינו מהו

חמודי עוקלה, שעומד מאחורי כמה מסעדות טובות בצפון, פותח עכשיו בחיפה עם שותפיו מסמא העכואית את ראסיף 33. הצצנו על התפריט, ואין ספק שבקרוב נקפוץ לארוחת ערב על הבר