במקום להמתין ימים שלמים שהפרי יתרכך, טריק ביתי פשוט שדורש רק נייר כסף וקערת מים חמים מבטיח להפוך אבוקדו קשה ובוסרי לרך - תוך דקות ספורות

בצק ספוגי, גבינה שהתייבשה ותחתית שאיבדה את הפריכות? פיצה מאתמול לא חייבת להיראות ככה • מטוסטר אובן ומחבת ועד שילוב מפתיע עם המיקרוגל: השיטות שיעזרו לכם להחזיר למשולש את הקראנץ', וגם הטעות שכדאי להימנע ממנה באחסון

פעם הן היו מוצר מוזר שנמצא רק בחנויות אסיאתיות, והיום אפילו ילדים לוקחים אותן לבית הספר • איך הפכו האצות לחלק מהתפריט הישראלי, ומה אפשר להכין איתן בבית? שני מתכונים צבעוניים, טעימים והרבה פחות מסובכים ממה שנדמה

מבחן ארוך של אתר הבישול האמריקאי The Kitchn העמיד זה מול זה חמישה כלים פופולריים לשמירת חמאה, במקרר ועל השיש • המנצח הוא כלי פשוט שמחזיק את החמאה טרייה ונקי בקלות, ודווקא האפשרות שנמצאת בהרבה בתים קיבלה את הציון הנמוך ביותר

המים שנשארים על הפרי גורמים לעובש, לא השטיפה עצמה • טבילה בחומר מסוים הניבה אחוזי קלקול נמוכים משמעותית ומתבררת כשיטה המנצחת

מי אמר שלביבות חנוכה חייבות להיראות אותו הדבר? גרסת ההאש בראונס האמריקאית משלבת תפוחי אדמה וגבינה, עם שיטת הכנה קצת אחרת שמבטיחה ביס פריך במיוחד • קבלו את הטריק הקטן שעושה את כל ההבדל במרקם

רותי ומתי ברודו מוציאים לראשונה את מותג "הבייקרי" אל מחוץ לגבולות תל אביב, ופותחים סניף חדש בקמפוס הפניקס שבמתחם האלף בראשון לציון • אילו מנות יוצעו לעובדים בסביבה, מתי תחל הפעילות בסופי השבוע ומה עוד מתוכנן במתחם? כל הפרטים

רוטב גבינות עשיר שעוטף כל פיסת פסטה, שכבה עליונה זהובה ופריכה וחמישה סוגי גבינות שעובדים יחד • מהסוד לבסיס הרוטב ועד הטמפרטורה הנכונה להוספת הגבינות: כך מכינים מאק אנד צ'יז קרמי במיוחד, בלי גושים ובלי רוטב שמתפרק