מרגע שהסופגניה יוצאת מהשמן, השעון שלה מתחיל לתקתק לאחור - אז איך בכל זאת שומרים על הסופגניות בצורה מיטבית? למימי נאמן שייך יש כמה טיפים חשובים - ואחד מהם אפילו כולל פרוסת תפוח!

"ברבהר" המיתולוגי הציע חוויה שונה מכל בית קפה אחר בזכות מיקומו הייחודי • המקום נאלץ כעת להיסגר בשל שיפוץ ארוך של קק"ל • אבל יש גם חדשות טובות

בלי שמרים, בלי התפחות, כמו בלילה של פנקייק שמסתלסלת לשמן עמוק - קטן עליכם

עכשיו זה הזמן שלה: בעולם שבו מותגים מייצרים לא רק מוצרים, אלא גם ביקוש, הטקילה הופכת מכוהל פשוט למשקה-על יוקרתי עבור רבים וטובים • בקבוקים מעוצבים, יח"צ כבד וסלבס שאימצו אותה לחיקם - תעשיית הטקילה סופר-פרימיום פורחת בימים אלו ברמה שכולם פשוט לא יכולים להפסיק לדבר עליה

בין סמטאותיה המקושטות של נצרת, מלון הבוטיק "בלנד" מארח ארוחות פופ-אפ חורפיות שמצליחות להעניק אדפטציה מודרנית למטבח הערבי המסורתי, לשמור על הטעמים הנפלאים ולהגיש אותם בנראות, באווירה ובדיוק של מסעדת שף • בשתי מילים? כמה טעים