הקייטרינג שלא זז מנחל עוז וזה שנולד במרפסת בכפר עזה, החמין של שמריז ועוגת המייפל של הדר שממשיכים לרוץ בעולם, הסטארט–אפ שקם מתוך המצוקה בחממות של דקל ואפילו ציונות גרסת תאילנד. שנה אחרי הטבח, רותי רוסו חזרה אל המקומות ואל האנשים שפגשה בתחילת המלחמה ומצאה חיים שמנסים להיבנות מחדש, גם כש–7 באוקטובר עוד לא נגמר

7 באוקטובר תפס את המטבח המקומי בשיא פריחתו: מסעדות ישראליות נפתחו ברחבי העולם וזכו בכוכבי מישלן, שפים שצמחו כאן קיבלו שבחים ממבקרים וסועדים. אבל כל זה השתנה כשהעולם סימן אותנו ככובש אכזר. שישה שפים ישראלים מצליחים בעולם מספרים על האתגרים, הקשיים והאכזבה של השנה החולפת. אסף גרניט על הסועדים שעזבו כשגילו מאיפה השף, איל שני על צלב הקרס שרוסס על הקיר וטום אביב על השותפות במרוקו שנגמרה במפתיע