למה לקנות כשאפשר להכין? חיהל'ה מכינה עוגיות מזרחיות פריכות ושחומות, עם תבלין סודי שנקרא מאחלב. תענוג לאירוח וגם לנשנוש

שני הקונדיטורים האהובים, מיקי שמו וקרין גורן, משיקים כל אחד בנפרד סדרת כלים מיוחדים לאפייה - מתבניות בצורת לב ומרימי עוגות ועד תבנית מיוחדת לבראוניז

את הקמח מחליפים בשקדים טחונים וקורנפלור ומקבלים מתכון מעולה לעוגת בראוניז שוקולד עם אגוזים, עסיסית ונימוחה. גם פרווה, גם ללא גלוטן וגם כשרה לפסח

אמנם המצות הינן חלק בלתי נפרד מחג הפסח, אבל כמה באמת אנחנו יודעים עליהן? רועי וולף, סמנכ"ל מצות אביב, מסביר כל מה שצריך על המאפה שלא מחמיץ: באיזה קמח משתמשים (לא קמח מצה), כמה זמן צריך לקחת תהליך הכנת המצות, ולמה לפעמים יותר קל למצוא מצה בלונדון ולא בתל אביב. ראיון

לא רוצים קינוח שוקולדי לסדר? אביבה מציעה לכם חלופה הולמת - טורט ממולא בעיצוב חופשי, עם תותים וקצפת. רגע, גם קצפת אתם לא רוצים? הטורט הזה יקבל כל מילוי וציפוי שאתם אוהבים

בחנות קטנה בברוקלין מייצרים אליזבת ואלו וסאם מייסון 40 סוגים של מיונז ביתי. העסק המשגשג מוכיח שמכתיבי הטעם החדשים מאמינים באינטרנט ובחומרי גלם איכותיים

את הכתבה האחרונה בסדרת מונחי יין מקדישה מירה איתן דווקא למונחי האלכוהול שבמילון היין החדש. עם מילים חדשות כמו רודפן וממזג וגם מילים ותיקות יותר, כמו שיכר, גלו איך לשתות בעברית תקינה

רפי אהרונוביץ' חזר מהודו עם כמה קילוגרמים מיותרים אבל הוא לא נותן לפרטים קטנים כאלה לדכא את תשוקתו למאפים בכלל ולבורקסים בפרט. סיפור על טיול בוקר עם הרבה בורקס כמו גם מתכוני בורקס ביתי במילוי בשר